Rupa puding dah sejuk dari peti sejuk.

PUDING ROTI GARDENIA MARBLE COKLAT

Bahan-bahan

4 keping roti

2 biji telur

½ cawan susu pekat

170ml susu cair

10gram serbuk agar2 @ 1 packet

½ cawan gula – sy kurangkan sikit sb takut manis

2 sudu besar butter (sy pakai daisy marjerin sb butter dh habis)

3 ½ cawan air (3cwn asingkan, ½ tu utk campuran bhn2 yg nak d blen)

2 sudu besar serbuk koko van houten

Cara-cara
1.Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 dan gula ke dalam periuk.

2.Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan ½ cawan air. Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah mendidih tadi.

3.Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih lagi. matikan api.

4.Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko (Jika menggunakan serbuk koko, bancuh dahulu dgn sesudu air panas jadikan pes agar tidak berbiji-biji (berketul-ketul).

5.Ambil sesenduk warna putih@plain dan tuang di tengah2 loyang. kemudian ambil sesenduk warna coklat, tuang di atas warna putih@plain tadi. biarkan puding gerak sendri ke tepi. tak payah ratakan atau kacau. ulang smula kaler putih@plain dan buat hingga habis.. ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan cepat sbb puding@agar2 ni mudah sejuk/membeku.  (taruk coklat tu, ikut citarasa masing2. berbunga-bunga lagi cantik)

6.Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam.